《127天丹麦童话之旅》 第三部分 能干的丹麦弟弟
5月9日:能干的丹麦弟弟
今天家里又为弗兰克(Frederic)过生日搞了个“Bruch”,这是“Breakfast(早餐)+Lunch(午餐)”的简写,时间一般定在上午10点半到11点,正好是早饭和午饭之间,所以就有了“Bruch”这一说,主要活动是邀朋友到家里来喝茶聊天吃点心。
弗兰克(Frederic)一早就在厨房里忙碌,他要做一种丹麦传统菜。我看他先把Bacon(一种片得极薄的咸肉)放在平底锅里煎,一会儿锅里飘出了香味,他就把Bacon盛出来,又磕了几个鸡蛋进去,一边煎,一边用铲子搅拌,等到鸡蛋结成了一块一块的时候,就可以出锅了。他把鸡蛋和Bacon盛在同一个盆子里,红黄相间,逗人胃口。
弗兰克(Frederic)是个很懂事的男孩子,在家的时间不多,却总是主动帮忙干活,凡事不用妈妈Elizabeth操心,和他妹妹Sophie截然不同。Sophie比男孩还淘气好动,Elizabeth让她干活比登天还难。我觉得他俩真应该换个个儿,弗兰克(Frederic)当女孩,Sophie当男孩,按咱中国人的惯常说法,他俩肯定是托生错了。
我总想给弗兰克(Frederic)拍一张他在厨房里做饭的照片,谁知道他警惕性很高,一发现我要拍他就顽皮地举手挡住脸说“No”。我知道他是害羞,于是趁他不注意时,终于“咔嚓”了一张。
11点整,朋友们聚齐了,都是老熟人:邻居Lisa一家和Elizabeth的律师朋友一家。律师的儿子刚2岁,一见我就说:“Du kommer min hjem(丹麦语:你来过我们家)”,呵呵,可爱的小家
伙,记性还不错。
今天发现我的Elizabeth妈妈有一样手艺:理发,下午两个邻居就轮流作了她的顾客。
下午两点多,嘉来电话,晚上她家烧烤,约我去参加。美食总是让人无法拒绝,我匆匆出门。谁知还没等我下车,窗外的艳阳天就变成了阴沉脸,丹麦的天气变化太快,总是让人措手不及。
5月10日:丹麦人的家庭烧烤
昨晚在嘉家烧烤。国内的烧烤都是先把各种肉切成薄片,再放到铁架子上烤来吃。她家吃法和国内大异其趣:先把整块的肉放进院子里的烤炉,烤熟后由嘉的丹麦爸爸一趟一趟往餐厅里“运”。他端上来的那盘肉,每一块都约有2厘米那么厚,切开来中间还是红的。他问我是否能接受“Red(红肉,意即没烤熟的肉)”,我回答说“Yes”,呵呵,其实我早就习惯了欧洲人餐桌上的半生不熟的牛肉——这点他大概没想到。
他“运”进来的火鸡和烤肠都是全熟的,当然更好,我们美美享受了一番。嘉的丹麦爸爸得意地向我们“预告”:最后一盘鸡肉将是最好的。我们充满了期盼,伸长脖子等待着他端来的盘子,结果盘子倒是端来了,里面却只有一坨一坨黑糊糊的东西,原来他把鸡肉烤焦了。失望之余,他还不忘调侃:“If you want to try,it is ok。(如果你们想试试的话,没问题。)”
她家的小弟弟长得太可爱了,可爱得我都没法形容,跟大洋娃娃没什么两样。今天是他第一天上小学的日子,结果他从昨天晚上就开始激动,赖着跟我们一起吃甜点,不肯上床睡觉,结果不小心跌了一跤。不过,他眼泪汪汪的样子比平时更可爱了:长长一睫毛上粘着几滴泪,小嘴一扁一扁的就要哭出来,就像个受了委屈的小天使。我们全都没心思吃饭了,只顾看看他乐,他被看得不好意思了,转过头去把脸埋在妈妈怀里,可又忍不住要偷偷瞟一眼大家,看看我们在干吗。难怪有人说,孩子的眼睛是最纯净的,看他那双大大的眼睛里蓄了泪水,那一种汪汪的清澈比世界上最名贵的蓝宝石还要纯净。什么是真正的天真无邪,我想我已经知道了。
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